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項(xiàng)目詳情

“石鍋拌飯”又稱(chēng)“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。韓國(guó)全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。

創(chuàng)飛石鍋拌飯技術(shù)教學(xué)

【創(chuàng)飛正宗韓式石鍋拌飯】

精品隨心配，包含多個(gè)品種可以隨意選擇，純正料理正宗韓國(guó)味道更結(jié)合中國(guó)人口味，兼顧中晚餐，一年四季熱賣(mài)不停。五色搭配，創(chuàng)飛正宗韓式石鍋拌飯制作遵循“五行說(shuō)”，紅、綠、黃、白、黑五色，精心搭配讓食客食欲大增。

師傅操作教學(xué)

【課程內(nèi)容】

1.石鍋的選購(gòu)、日常使用及保養(yǎng)要點(diǎn)；

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