手工酸辣粉實(shí)訓(xùn) 手工肥腸酸辣粉手工雜醬酸辣粉技術(shù)實(shí)訓(xùn)

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項(xiàng)目詳情

手工酸辣粉，是指將紅薯粉通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)和面、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉，再加以酸辣粉的佐料，及時(shí)燙煮食用，這方現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的方式稱(chēng)之為”手工酸辣粉“。起源于四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

創(chuàng)飛學(xué)員操作學(xué)習(xí)畫(huà)面

正宗手工酸辣粉因其物美價(jià)廉口味獨(dú)特風(fēng)靡，更因其制作過(guò)程極具觀賞性活躍于各個(gè)景區(qū)，更有重慶解放碑日平均銷(xiāo)售過(guò)8000碗的佳績(jī)！

手工酸辣粉主要由紅薯粉制成，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。據(jù)報(bào)道常吃紅薯可有效預(yù)防腸癌，因此酸辣粉也是一種開(kāi)胃、健胃的特色小吃。手工酸辣粉的制作可以做到無(wú)需任何的專(zhuān)業(yè)設(shè)備，也不存在任何原料購(gòu)買(mǎi)限制。只需要您有一手技術(shù)，只需小本投入就可正常開(kāi)業(yè)。真正做到小投資，大回報(bào)。

師傅操作教學(xué)畫(huà)面

【創(chuàng)飛酸辣粉您的不二之選】

創(chuàng)飛餐飲推出的正宗手工酸辣粉技術(shù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，在傳承傳統(tǒng)重慶味道的同時(shí)，又融入創(chuàng)飛獨(dú)有的特色，學(xué)員已經(jīng)遍布各地，創(chuàng)飛正宗手工酸辣粉技術(shù)實(shí)訓(xùn)有著下列不同于同行的優(yōu)勢(shì)：

我們的酸辣粉酸辣夠味，辣而不燥油而不膩；

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我不能給您很低的價(jià)格，只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
親，我們謝絕還價(jià)，我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。我們做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專(zhuān)業(yè)！我們知道您的錢(qián)來(lái)之不易，都是辛苦錢(qián)，汗水錢(qián)，所以我們也是憑良心做事，每一分錢(qián)都會(huì)讓您花得有價(jià)值，絕對(duì)不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價(jià)，也不會(huì)和同行的做所謂的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，更不會(huì)做夸大其實(shí)的宣傳。一分價(jià)錢(qián)一分技術(shù)，過(guò)分的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，很后吃虧的還是消費(fèi)者；請(qǐng)廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮；我們承諾：“給我們一份信任，還您一份實(shí)在！”，謝謝合作！